No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2015-12-09から1日間の記事一覧

2015年11月25日 格之進Rt

代々木公園駅から3分程歩くと突然現れるガラス張りの熟成庫。 熟成庫の中はロースの塊をはじめ、ついつい見惚れてしまうような肉が鎮座している。 また、店内は通常のテーブル席以外に、コの字型の巨大なカウンターがあり、店員さんと話しながら楽しめそうな…