タン、ハラミ、サーロイン、ミスジ等々、他の焼肉屋でもよく見かける部位である。 もう希少部位が食べれるだけで喜ぶ時代は終わった。 これからはより本物が歓迎される時代になってきている。 名前は同じ部位でも、その中身は違う。 当たり前である。 店主・…