No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-11-03から1日間の記事一覧

2017年7月25日 カゲロウ

“かねこ”で有意義な焼肉談義を終え、その余韻に浸りながらも、この日はまだ終わらない。 私に牛肉以外のことをいつも教えてくれる食通の方に呼んでもらい、カゲロウへ向かう。 牛肉の旨みが口いっぱいに広がり、芳醇な香りが鼻腔をくすぐる最高のパスタに出…