行列の出来る肉屋として有名な吉祥寺の”さとう”。 その”さとう”直営の焼肉屋がオープンした。 カウンターの中で包丁を握るのは、幼少の頃から極上の和牛に触れてきた佐藤さん。 全国食肉学校のカット講師までしているのだから肉屋のサラブレッドと言っても過…