No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2008-06-16から1日間の記事一覧

2008年6月14日 自宅

実はたまに料理をするのが好きだ。 上手というわけではないのだが、たまに作るだけなら楽しい。 極上モモ肉でビーフカレーを作ったり、鹿児島の黒豚のばら肉を自分でミンチにし皮も手作りの餃子など、素材にこだわって、手間をかけるのがいいのだ。 今回は松…