No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2008-08-14から1日間の記事一覧

2008年8月7日 ジャンボ 篠崎本店

電車を乗り継いで到着したのは都営新宿線の篠崎駅。 そう今回の焼き場はジャンボである。 今回はジャンボ常連の後輩も一緒である。 ジャンボのおっちゃんの『お任せでいい?』という言葉に期待が高まる。 まずは、上タンとハツ。 上タンはサクッとした柔らか…