No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2008-10-30から1日間の記事一覧

2008年10月23日 よろにく

今一番好きな焼肉屋さんであるよろにくを訪問。 今回もお任せでお願いしたが、オーナーであるVANNEさんより今回はお肉の種類が少ないとのこと。 まぁそれでも十分満足できるだろう。 まずは2種類の牛刺しから。 内モモは柔らかで赤身の旨さを感じる。 もうひ…