No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-01-08から1日間の記事一覧

2009年1月6日 SUPUL

会社が始まって早速のランチ焼きはSUPULへ。 いつもの大盛り贅沢セットはササミがたっぷり盛られている。 基本的にはロース系の方が好きだが、ササミもなかなか旨い。 もう少し熟成が進めば、もっと旨いだろうに。 それにしても、網を前にしてお箸を構えるこ…