No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-04-05から1日間の記事一覧

2009年3月28日 ジャンボ 篠崎本店

後輩夫婦がジャンボの予約をしてくれたので、ありがたく同席させてもらった。 まずはレバ刺しだが、甘みがあってなかなかの旨さだ。 サービスしてもらったタンの赤ワイン煮はかなり旨い。 これには最初からパクついてしまった。 希少部位に目がいきがちなジ…