No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-05-21から1日間の記事一覧

2009年5月14日 焼肉酒家 傳々

傳々は賛否両論あるお店なのは知っているが、本当に旨いMeatを食べさせてくれる数少ないお店だ。 レバ刺し、ココロ刺し、ミノ刺し、牛刺し、タンユッケといった刺身盛合わせは相変わらず旨い。 特にこの日はココロ刺しの食感と牛刺しの甘さが際立っている。 …