会社の先輩に東京一の焼肉を食べてもらうために選んだのは、勿論よろにく。 いきなり登場したのは、タテバラの握り。 酢飯との相性を考えると、やはり握りにはタテバラが一番だ。 赤身と脂のバランスがよく、酢飯で引き立ったお肉の甘さに身をよじる。 ユッ…
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