恒例のよろにく巡礼。 刺身系はカタサンカクの握り、タテバラ炙りの握り、ユッケ、そして甘いタレの刺身(ユッケ?)。 内モモは赤身の旨みがしっかりしている。 タテバラ炙りの握りは、若干乾燥しているような印象で、弱火で長めに炙った感じ? いつもの甘…
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