9月29日は『牛肉の日』だそうだ。 もしくは09月29日で『和牛の日』とも言うらしい。 そんな日に相応しいであろう焼肉屋さんの一つが金竜山。 まずは久しぶりに注文したミノ刺し。 前回は失敗した感じがあったが、今回はこれが大当たり。 柔らかさと適度な歯…
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