No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2009-12-01から1日間の記事一覧

2009年11月19日 よろにく

本当に旨いお肉、本当に旨い焼肉を食べた事がある人はどの位いるだろうか。 私は”よろにく”に行くようになってから、この事を考えさせられるようになった。 今回のお任せも刺身系から始まった。 刺身系盛合せは三角バラの握り、ヒレの手毬寿司、シンシンのユ…