焼肉マニアの方に”ゆうじ”に連れて行ってもらった。 先日食べたお任せと違うかどうかが楽しみである。 小鉢で運ばれてきたのは、センマイ刺し、レバ刺し、チレ刺し。 センマイは食感が素晴らしい。 こんなに食感が良いセンマイは久しぶりだ。 しっかりと角の…