No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2010-10-21から1日間の記事一覧

2010年10月13日 赤坂 草の家

『ハラミが食べたい』 誰だって時々感じる衝動だろう。 こんな発作を解消する為に私がとる治療法を紹介したい。 それは"草の家"のぶつ切りハラミランチ。 超厚切りの巨大ハラミを塊のまま焼き上げ、ハサミでカットしながら豪快に食べるのだ。 しかもランチに…