No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2010-12-23から1日間の記事一覧

2010年12月16日 赤坂 草の家

やはり食べたい。 "草の家"のハラミの虜になってしまっている。。。 二日連続のランチ焼きに、何の問題があるのだ。 いつものぶつ切りハラミセットをオーダー。 運ばれてきたハラミは、素晴らしい肉質。 とにかくハラミ特有の弾力のある肉繊維から溢れる肉汁…