No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-04-26から1日間の記事一覧

2011年4月5日 和牛焼肉 KIM

KIM

都内の焼肉マニアの一人が名古屋に転勤ということで、未訪問だという"KIM"を転勤前に案内することに。 当日はなんと、ヒレ祭りが開催された。 白センマイ刺し 酢味噌よりも三杯酢というのが、実にセンマイ刺しにあっている。 食感からも鮮度の高さがうかがえ…