常に真剣勝負。 訪問するたびに学ぶ事がある焼肉屋さんが恵比寿にある"虎の穴"。 前菜から焼き物、〆、デザートに至るまで、全く手加減無しの完璧なコースを味わった感動をぜひ共有したい。 行者にんにく 筍 旬の素材の甘みはすごい。 豚足 レバ刺し あえて…