No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-10-23から1日間の記事一覧

2011年9月30日 ゆうじ

生肉規制前の最終日は"ゆうじ"へ。 もつ煮込み 個人的に大好きな"ゆうじ"のもつ煮込み。 優しい味わいにホッとする。 刺身の盛合せはレバ、ハツ、センマイ、バラ。 残念ながらホルモン以外の生肉はバラのみ。 ちょっとガッカリだが、盛合せ全てのレベルの高…