No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2011-12-09から1日間の記事一覧

2011年11月14日 和牛焼肉 KIM

KIM

焼肉屋さんと焼肉を食べる『焼肉勉強会』は、非常に勉強になることが多い。 今回、お店には訪問していたのだが、お話しするのは初めての焼肉屋さんと『焼肉勉強会』。 テール煮込み 骨をつかんで、ホロホロに煮込まれたテールにかぶりつく。 スパイスが効い…