以前から気になっていた千葉にあるA5雌牛専門の精肉屋さんの"肉のをざわ"でリブロースを購入してすき焼き。 送られてきたリブロースは、岩手県産で細かなサシがしっかり入っていて、常温で脂が艶々と溶け出してくる姿がなんともそそられる。 赤身とサシのバ…