忘年会続きで、この日は会社の忘年会。 肉質もしっかりしていて、CPの抜群の高く、その上会社から近い"みすじ"で開催。 シャトーブリアン 厚切りのシャトーブリアンは定番通り弱火でじっくり。 初めてのメンバーには、この超弱火は不安に思ったであろうが、…