No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-02-07から1日間の記事一覧

2012年1月20日 よろにく

最高の焼肉を生み出す条件。 しっかりと肥育され旨みの乗った雌の黒毛和牛、適度な熟成、肉質やロースターを考慮したカットと味付け、お肉をプレゼンするスタッフ、、、、 これらを完璧に揃えているのが"よろにく"であり、だからこそ、常に他の追随を許さな…