No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

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2012年1月26日 ゆうじ

何度通っても、もっと通いたくなるようなお店はいくつかあるが、"ゆうじ"はその代表格の一つ。 創意工夫をこらした料理の数々には、ただただ驚き、食べて唸るのみである。 そんな"ゆうじ"に今年初訪問。 モツ煮 優しい味付けで、ホッとする。 感動度 3 刺身…