No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-02-25から1日間の記事一覧

2012年2月1日 和牛焼肉 KIM

KIM

久しぶりに帯研開催。 帯研とは、黒帯研究会の略であり、焼きの黒帯(私が勝手に思っている黒帯)が一同に会して互いの焼き技を交え、焼肉への熱い思いをぶつける会であり、焼肉屋さんと焼肉を食べる焼肉勉強会と並んで、己を高めるための重要な『学びの場』…