今回、最近よくお世話になっている焼肉マニアであり、"ゆうじ"の超常連さんでもある方と一緒に"ゆうじ"ワールドに突入。 そこには、焼肉・ホルモン焼きを超越した新世界が待っていた。 まず定番のモツ煮からだが、優しいほんわかとした甘みが口の中で広がる…