No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2012-04-15から1日間の記事一覧

2012年3月16日 焼肉酒家 傳々

以前は圧倒的な肉質の良さに魅了されて、"よろにく"と並んで高頻度で訪問してた"傳々"であるが、昨今の焼肉業界への打撃の煽りを食らうかのように、取り扱い部位の減少や肉質の変化を感じるようになり、なんとなく間隔が開くようになってきたのだ。 そして、…