お肉が好きで好きで仕方ない。 勿論、基本的には焼肉屋さんやステーキ屋産でお肉を食べるのだが、自宅でも最高のお肉が食べたいのは当然だろう。 できることなら、雌牛、長期肥育、血統、熟成、そして生産者にまで拘ったお肉が食べたい。 そんな我侭に応えて…
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