私の2週間の夏期休暇も残念ながら、この日で終了。 翌日から出社なわけだが、子供達も翌日から小学校と幼稚園ということで、夏期休暇の打ち上げを。 肩三角炙り 赤身特有のコクがしっかりしていて、味が濃厚。 前菜として出されているが、それでは勿体無く感…