前回は、ちょうど仕入れているお肉の入替のタイミングで、部位的に揃っていなかったのだが、今回は新しい個体に入れ替わったベストなタイミングである♪ タン刺し 恐ろしく薄切りで、てっさを食べているよう。 豪快に数枚を一気にすくって食べると、甘みが広…
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