No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-01-12から1日間の記事一覧

焼ニシュラン-2012-

2012年は過去最高の頻度と量でお肉にどっぷりとつかった1年であった。 そんな1年を振り返るわけだが、あまりに膨大な量でとにかく大変(汗) 何日もかけて1年間の軌跡を辿ったわけだが、★付き店はほとんど変化はなかった。 当たり前と言えば当たり前なのだが…