肉の日はできるだけ特別なお店で焼きたいという肉好きが多いと思うが、私もそんな肉好きの1人。 3月の肉の日は"KIM"で料理長の渾身のお任せコースを堪能した。 炙りヒレ 前菜1品目からヒレ登場！ 繊細な食感に甘みが加わりいきなりテンションが上がる。 満足…