No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2013-07-29から1日間の記事一覧

2013年7月 黒毛七厘

オープンから随分と経ってしまったが、やっと"黒毛七厘"の門を叩く事ができた。 初めてなので看板メニューのハンバーグとメンチカツを頂く。 ハンバーグはかなり肉々しい食感が楽しめ、デミグラスソースに負けないお肉本来の味が感じられる。 メンチカツ当然…