有難いことに先日とは別のお肉関係者からも出産祝いをいただいた。 今回はシャトーブリアン。 ヒレカツかステーキかで悩みに悩んだが、最近ご無沙汰なお肉の純粋な味を楽しみたくてステーキに。 食欲をさらに引き立たせる香りと雑味のない澄んだ旨みを存分に…
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