2013年最後の肉の日（29日）。 日頃1人で好き勝手やっていることへの罪滅ぼしに家族全員で"よろにく"へ。 まず前菜の3種盛合わせから既に違う。 炙った肩三角の濃厚な旨みはゆっくりと口の中で膨らんでいくようだ。 タン元は一目で最上級と分かる艶と色合い…