No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2014-08-02から1日間の記事一覧

江畑

住宅街にひっそりと明かりを灯している路地裏の名店。 店内はカウンター中心で、基本的に若いお兄さんを中心としたお店のスタッフが焼いてくれる。 メニューも担当のスタッフに相談しながら決めるのが良いだろう。 刺身はハツやタンなどを中心に2,3切れづつ…