No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2014-11-06から1日間の記事一覧

2014年9月18日 都内某店

「焼肉という素晴らしい食文化を、日本だけでなく広く世界に伝えたい。」 そんな高い志を胸にシンガポールで焼肉屋さんを始める友人がいる。 何年も前から一貫して揺るがないその思いが、いよいよ花開く時がきたようだ。 もちろん日本ではなくシンガポールで…