No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2014-12-26から1日間の記事一覧

2014年11月21日 炭火焼肉 なかはら

夜の予定が空かないのだが、どうしても”なかはら”に行きたくてランチ訪問。 分厚いヒレを贅沢に使ったヒレカツにメンチボールをトッピングしてもらう。 ランチにしては安くはないヒレカツだが、その素材を考えれば赤字覚悟のサービス品だろう。 “七厘”での実…