No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2015-01-24から1日間の記事一覧

2014年12月12日 新橋田村町 あら皮

肉好きの中で”あら皮”のステーキを食べたことがある方はどの位いるだろうか。 私自身も昨年初めて神戸と新橋の”あら皮”両店を体験した。 その結果、私の中で日本一旨い牛肉を食べるなら神戸の”あら皮”、その次が新橋の”あら皮”という結論に辿りついた。 およ…