肉好きの中で”あら皮”のステーキを食べたことがある方はどの位いるだろうか。 私自身も昨年初めて神戸と新橋の”あら皮”両店を体験した。 その結果、私の中で日本一旨い牛肉を食べるなら神戸の”あら皮”、その次が新橋の”あら皮”という結論に辿りついた。 およ…

私の記憶が確かなら、このブログでお店の概観や内装の写真を載せたことはない。 私にとってお肉以外は被写体とはなりようがないからだ。 それが東京・湯島の"平"であろうと、京都・三条の"れんらく船"であろうと。 しかし、そんな私でもこの看板を撮らずには…