No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

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2015年3月6日　炭火焼肉　なかはら

なかはら

メンチカツが食べたくて、ランチに会社から市ヶ谷まで歩いて向かう。 大振りのメンチカツは、大量の肉汁で食べさせるタイプではなく、しっかりと肉の味で食べさせるタイプ。 もちろん肉汁も十分。 昼から気軽に和牛本来の味に出会える素晴らしさに感謝。