焼肉業界随一の肉質を誇る”なかはら”。 その“なかはら”の裏メニューが、カウンターで食べるステーキだ。 常に満席のテーブルを後目にカウンター、先客達の注文に対応している中原さんの目の前に陣取る。 目の前では中原さんによって、スピーディーかつ丁寧に…