No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2015-07-23から1日間の記事一覧

2015年6月9日 炭火焼肉 なかはら

旨い牛肉はどんな食べ方をしても旨い。 だが、食べ方にあった部位があるように、食べ方にあった牛肉もある。 では焼肉あった牛肉とは!? その答えが知りたい人は"なかはら"に行くべきだ。 吟味に吟味を重ねて仕入れられる最高の黒毛和牛。 その肉にもう一度…