No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2015-12-31から1日間の記事一覧

2015年12月28日 炭火焼肉 なかはら

年内にどうしても行っておきたかったのが"なかはら"。 ストイックに焼肉に向かい合い、その道を究めんとする店主・中原さんの焼肉を食べずに年は越せない。 生ハム 程よい塩気。 幻のタン 良い意味で締まった純度の高いタン。 このクラスにはなかなか出会え…