No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2016-10-09から1日間の記事一覧

2016年8月22日 よろにく

もはや説明不要。 今更どんな言葉で”よろにく”を称賛すれば良いのだろうか。 とにかく”よろにく”代表であるVANNEさんに身を委ねて、そのコースに入り込むだけだ。 前菜には炙った友三角とマスカットの白和えで、甘みのある食材同士の組み合わせだが、綺麗に…