人口に対する焼肉屋の数が日本一多い街・飯田。 精肉店ではBBQセットが借りられ、各家庭では焼肉用のタレを自作する文化があると聞く。 さすがは生活に焼肉が溶け込んだ焼肉タウンである。 ただし、かつては牛の肥育から屠畜、そして消費まで市内で完結して…