2016年もそろそろ終わり。 年末に相応しい、肉好きらしい会として、田村牛の極上のヒレを1本丸々仕入れ、それを自分で捌きながら食べ尽くすという会を行った。 いつもお世話に名ている吉澤畜産に用意してもらったのは 個体識別番号1444526576、月齢33ヶ月、…