No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-04-07から1日間の記事一覧

2017年1月22日 ジャンボ 篠崎本店

いつもの”ジャンボ”でいつものお任せ。 この日珍しく出されたのがシンシンの厚切り。 篠崎本店ではあまり見かけないメニュー。 竹さんが丁寧に焼き上げたシンシンは旨みが溢れて、口いっぱいに肉汁で満たしてくれる。 もちろん、いつものメニューも最高。 上…