No Meat, No Life.

横浜の魚屋の長男として生まれたが、家業を継がずに肉を焼く日々。

2017-10-15から1日間の記事一覧

2017年6月22日 スタミナ苑

鹿浜の伝説は進化し続けている。 伝説を支えているのは、長い年月をかけて築き上げた仕入れ業者との信頼関係。 特に内臓類の仕入れにはそれが如実に表れている。 そして店主・豊島さんの飽くなき探求心と一切妥協のない拘り。 これこそが日本一有名な焼肉屋…